


Ingredientes
2 unidad de huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
150 g de dulce de leche
100 g de azúcar
70 g de Manteca
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 unidad de banana
0.5 cucharadita de bicarbonato
350 g de harina 0000
Preparación
Mezclar en un bol el dulce de leche, la manteca blanda, la banana pisada el azúcar, la esencia de vainilla, mezclar bien. Agregar los huevos de a uno siempre batiendo para incorporar.Tamizar en un bol la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear. Ir agregando en tres partes los secos a la mezcla anterior, incorporando en forma suave.Enamantecar y enharinar un molde, verter la preparación, llevar a horno precalentado moderad 180° alrededor de 45/50 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga seco. Retirar, dejar enfriar y bañar con chocolate cobertura derretido a baño María. La rellené con dulce de leche.
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