Helado de Dulce de Leche

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 0.75 lt de leche

  • 350 g de dulce de leche

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 2 cucharada de almidón de maíz

"

Preparación

Se mezcla el almidón de maíz y la vainilla con la leche, se pone al fuego hasta que rompa el hervor.
Luego se le agrega el dulce de leche mezclando bien,y se le da 1/2 minuto de licuadora.
Volcar en una cubeta, llevar al congelador, cada media hora retirar y mezclar para que no se cristalice además que va a quedar bien cremoso.

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