¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
1 unidad de huevo
5 cucharada de aceite
0.5 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de miel
0.25 taza de frutillas
1 a gusto de ralladura de limón
0.25 cucharadita de bicarbonato
0.25 taza de arandanos
3 cucharada de azúcar mascabo
1 taza de harina integral
0.5 taza de Harina de avena
Preparación
En un bol colocar las harinas, mezclar con el bicarbonato y el polvo de hornear, hacer un hoyo en el centro colocar el huevo, el azúcar el aceite, la miel, la ralladura o esencia. Unir muy bien. Agregar las frutas ya sanitizadas, incorporar a la preparción.Volcar la mezcla en un molde untado con aceite o rocío vegetal, poner a lo largo en el centro la fruta, llevar a horno moderado (160°-170°) más o menos 25 a 30 minutos, hacer la prueba de pinchar con el palillo, si sale seco retirar.Lo decoré en éste caso con chocolate blanco derretido.
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