Leche Vegana de Semillas de Zapallo

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 0.25 taza de semillas de calabaza o zapallo

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Preparación

Cuando vamos a cocinar el zapallo (el que sea) retirar las semillas, sacárle la pulpa si es que la tienen pegada, colocar el recipiente del mixer (tambien puede ser procesadora chica o licuadora) agregar el agua, mixear hasta triturar.Como ven éstas semillas no necesitan ser activadas, por eso las aprovechámos al instante.
Colar con colador fino al cual le ponemos una gasa, ese desecho(el bagazo) se puede utilizar en otras preparaciones. El liquido es la leche tan rica que hemos obtenido, se puede tomar o poner un rato en la heladera que se refresque.

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