Brownie Con Cacao

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 0.5 cucharadita de Sal

  • 3 cucharada de aceite

  • 300 g de azúcar

  • 170 g de Manteca

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 a gusto de nueces

  • 100 g de harina 0000

  • 45 g de cacao en polvo

"

Preparación

En una cacerolita colocar la mitad del azúcar, la manteca y el aceite. Cocinar hasta que se derrita la manteca, con cuidado que no se queme.
En un bol colocar los huevos, la otra parte de azúcar y mezclar con batidor de alambre hasta,ezclar bien. Agregar la vainilla, y en forma suave añadir la mezcla de manteca tibia,incorporando con el batidor de alambre.
Agregar el cacao, la harina y la sal tamizados, mezclar muy poco y añadir las nueces.
Enmantecar y enharinar un fuente 20 x 30. Llevar a horno precalentado a 180 ° por 30 minutos Dejar enfriar durante un par de horas antes de cortar.

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