Pepas de Avena Saludables y Energéticas

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 0.5 cucharadita de polvo para hornear

  • 0.5 cucharadita de esencia de vainilla

  • 0.5 taza de avena

  • 3 cucharada de aceite de girasol

  • 1 a gusto de Mermelada

  • 3 cucharada de azúcar mascabo

  • 0.25 taza de Harina de arroz

  • 0.25 taza de harina de almendras

  • 3 cucharada de germen de trigo

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Preparación

En un bol colocar la avena, la harina de almendras, la harina de arroz, el germen, el polvo de hornear, el azúcar. Mezclar todo muy bien, agregar el aceite y el huevo, unir todo hasta formar un bollo.
También si es del gusto se le puede poner ralladura de limón o naranja.
Untar una asadera con poquita aceite. Tomar porciones de masa, hacer una bolita, ubicar separdas y hundir en el centro. Yo antes de colocar lo que va en el centro las cocino unos 5 minutos en horno precalentado a 180°.
Retiro del horno y le coloco la mermelada. Lo volví al horno por 8 o 10 minutos mas.
Retirar, dejar enfriar.

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