¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
1 unidad de huevo
0.5 cucharadita de polvo para hornear
0.5 cucharadita de esencia de vainilla
0.5 taza de avena
3 cucharada de aceite de girasol
1 a gusto de Mermelada
3 cucharada de azúcar mascabo
0.25 taza de Harina de arroz
0.25 taza de harina de almendras
3 cucharada de germen de trigo
Preparación
En un bol colocar la avena, la harina de almendras, la harina de arroz, el germen, el polvo de hornear, el azúcar. Mezclar todo muy bien, agregar el aceite y el huevo, unir todo hasta formar un bollo.También si es del gusto se le puede poner ralladura de limón o naranja.Untar una asadera con poquita aceite. Tomar porciones de masa, hacer una bolita, ubicar separdas y hundir en el centro. Yo antes de colocar lo que va en el centro las cocino unos 5 minutos en horno precalentado a 180°. Retiro del horno y le coloco la mermelada. Lo volví al horno por 8 o 10 minutos mas. Retirar, dejar enfriar.
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