Cubretorta de chocolate

Tiempo:

15

Comansales:

15

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 100 cc de licor de crema de cacao

  • 300 g de chocolate para derretir a baño de maría

  • 7 g de gelatina sin sabor

Preparación

Hervir 1/2 ollita de agua, retirar del fuego, colocar en el agua el chocolate dejar unos minutos, pinchar con un tenedor y si ya está blando, retirar el agua dejando un cm de agua en el fondo de la olla.
Empezas a desarmar el chocolate enseguida y mientras estás mezclando ir agregándole la gelatina ya diluida en el licor. Mezclar bien y listo para usar.

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