Chocotorta de galletitas Oreo

Tiempo:

15

Comansales:

12

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 500 g de dulce de leche

  • 250 g de queso crema

  • 200 g de crema de leche

  • 14 g de gelatina sin sabor

  • 500 g de Galletitas Oreo

Preparación

Forrar un molde o budinera con film. Acomodar las galletitas en el mismo.
En un bol mezclar el dulce de leche, el queso y la crema (yo algunas galletitas las troceé en la mezcla), aparte disolver la gelatina con unas cucharadas de agua (o licor) a baño María o en microondas y agregar a la crema incorporar mezclando suavemente
Por último volcar en el molde (si las galletitas flotan no importa) y llevar al frío como mínimo 3 horas. Desmoldar.
Se puede espolvorear con cacao, decorar con crema chantilly y/o dulce de leche.

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