Torta de vainilla

• 0.5 taza de leche

• 250 g de dulce de leche

• 3 cucharada de azúcar

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 250 g de crema de leche

• 1 a gusto de nueces picadas

• 2 paquete de vainillas

• 1 a gusto de oporto

• 1 unidad de nuez de manteca

• 5 cucharada de cacao en polvo

• 1 cucharada de maicena.

Preparación

Humedecer las vainillas con el vino, pero que no se ablanden. Formar un piso con 8 vainillas en una fuente, que queden bien juntas, esparcir el dulce de leche en forma pareja y espolvorear con la nueces, cubrir con otras ocho vainillas que queden en forma tranversal a las anteriores.
Batir la crema con el azúcar y la esencia hasta el punto chantilly, esparcir sobre las vainillas, y cubrir con el resto de las vainillas acomodándolas en forma tranversal a las anteriores.
En un recipiente colocar el cacao,el azúcar,el almidón, la manteca y leche llevar a fuego suave sin dejar de revolver con cuchara de madera hasta que espese, dejar enfriar y cubrir la torta.
Servir bién fría.