Mayonesa de claras

Tiempo:

15

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 pizca de Sal

  • 1 cucharada de Limón

  • 1 cucharada de mostaza

Preparación

Procesar todos lo ingredientes(solo la clara del huevo) mientras se le agrega en forma de hilo el aceite, para que la emulsion espese (todos conocemos la consistencia que tiene la mayonesa).

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