Licor de yerba mate

Tiempo:

Comansales:

10

Dificultad:

Dificil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 600 g de azúcar

  • 250 cc de alcohol etilico

  • 5 cucharada de Yerba mate

"

Preparación

Poner en el alcohol las cucharadas de yerba y dejar así 8 días, moviendo la botella todos los días un poco.
Poner en una cacerola el azúcar y el agua, colocar sobre el fuego y cuando rompa el hervor retirar y dejar enfriar.
Colar 2 o 3 veces el alcohol, y luego agregar al almíbar. Embotellar y tapar sellando muy bién.

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