


Ingredientes
1 unidad de huevo
2 cucharada de harina
2 cucharadita de azúcar
2 cucharada de crema de leche
4 cucharada de nueces picadas
Preparación
Mezclar las nueces con el azúcar, la crema y la harina. Reservar.En otro recipiente batir apenas la clara hasta que este espumosa y mezclarla con la preparación anterior.Enmantecar y enharinar una placa y verter la pasta de a cucharaditas bien espaciadas.Aplastarlas con una cuchara grande hasta darle forma circular.Estarán listas cuando la superficie comienze a secarse y los bordes estén doraditos. Retirar las galletitas del horno y dejar que se enfríen.
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