lentejas dahl y corvina a la plancha

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Eva Rivero

Ingredientes

  • 2 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Jengibre

  • 4 unidad de zanahoria

  • 600 g de lentejas

  • 1 a gusto de cebolla deshidratada

  • 800 g de corvina

  • 1 a gusto de curry

"

Preparación

Pelar y cortar la zanahoria y la cebolla y saltear en una sartén con AOVE.
Luego añadir las lentejas y cubrir con un vaso de agua, ponemos también el curry y dejar que se ablanden un poco y reduzca el agua.
Mientras haremos el pescado en la plancha con un poco de sal, jenjibre y cebolla en polvo.
Emplatar las lentejas junto a la corvina.
Y listo para comer.

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