Barritas de coco

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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María Paz Aspillaga

Ingredientes

  • 200 g de coco rallado

  • 200 g de leche en polvo

  • 100 g de chocolate cobertura amargo

  • 150 g de Tagatosa

"

Preparación

Mezclar la leche en polvo, la tagatosa y el agua, hasta que se disuelvan completamente.
Poner la mezcla en una olla a fuego lento durante 12 min. y luego dejar enfriar.
Una vez fría, mezclar la leche condensada con el coco, poner en un molde cuadrado con un espesor de 3cm aprox. y dejar en el refrigerador por 10 min.
Cortar las barritas en rectángulos.
Derretir el chocolate en el microondas por 1 min.
Bañar las barritas con chocolate y listo.

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