Cous-cous de brócoli

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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María Paz Aspillaga

Ingredientes

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de Limón

  • 1 a gusto de aceite de oliva

  • 0.5 taza de tomates en cubitos

  • 1 taza de brócoli

  • 0.5 taza de champiñones en láminas

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Preparación

Triturar el Brócoli en una licuadora, hasta que tenga una apariencia similar a la del cous-cous.
Saltear los champiñones con un poco de aceite de oliva.
Mezclar cous-cous de brócoli, tomate, champiñones y aliños.

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