Ingredientes
2 cucharada de leche
0.5 taza de avena
1 taza de quinoa
0.5 taza de chocolate amargo
0.5 taza de Tagatosa
Preparación
En un sarten poner la tagatosa y revolver a fuego medio.Cuando se empiecen a formar los primeros grumos, agregar la leche y bajar a fuego bajo! Seguir revolviendo siempre.Una vez que se forma el caramelo, agregar la quinoa y la avena y revolver para que quede homogeneo.Agregar el chocolate cortado en trozos chiquititos. Revolver por 25-30 segundos, Sacar del fuego y seguir revolviendo para que se junte bien.Poner la mezcla sobre un silpat o papel mantequilla. Darle forma ayudando con dos cucharas. Dejar enfriar y listo.
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