Mini alfajores de maicena bañados

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 taza de harina

  • 0.5 taza de azúcar impalpable

  • 200 gramo de dulce de leche

  • 1 taza de Manteca

  • 200 gramo de chocolate amargo

  • 1 taza de Maicena

"

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
En un bowl colocar: mantequilla, azúcar en polvo, maicena y harina, previamente cernidos.
Mezclar con una cucharada hasta formar una masa sin que se pegue en los dedos.
Dejar reposar por 1 hora envuelto y refrigerado..
Estirar y cortar masa en círculos del tamaño que prefiera, ojalá pequeños.
Hornear por 15 minutos y dejar enfriar totalmente.
Rellenar con dulce de leche (también puede ser mermelada o mantequilla de maní)

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