Mini alfajores de maicena bañados

• 1 taza de harina

• 0.5 taza de azúcar impalpable

• 200 gramo de dulce de leche

• 1 taza de Manteca

• 200 gramo de chocolate amargo

• 1 taza de Maicena

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
En un bowl colocar: mantequilla, azúcar en polvo, maicena y harina, previamente cernidos.
Mezclar con una cucharada hasta formar una masa sin que se pegue en los dedos.
Dejar reposar por 1 hora envuelto y refrigerado..
Estirar y cortar masa en círculos del tamaño que prefiera, ojalá pequeños.
Hornear por 15 minutos y dejar enfriar totalmente.
Rellenar con dulce de leche (también puede ser mermelada o mantequilla de maní)