Trufas fantasmas

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 100 gramo de crema de leche

  • 100 gramo de chocolate blanco

  • 200 gramo de chocolate amargo

  • 1 cucharadita de licor de amaretto

"

Preparación

Calentar la crema hasta el primer hervor, quitar de la olla y moverla a un bowl.
Colocar chocolate encima y dejar que el calor de la leche lo derrita, añadiendo el licor a gotas (puede cambiar el sabor del licor, para que no se corte.
Alternar revolverlo y enfriarlo, que no se humedezca o caiga hielo si lo mete al congelador.
Refrigerar por 3 horas o más, luego hacer bolas similares a la imagen.
Derretir en baño maría el chocolate blanco para cubrir las trufas y usar el amargo para hacer los detalles.
Colocar el palito de plástico es opcional.

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