Anticuchos dieciocheros

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Camila Alarcon

Ingredientes

  • 0.5 unidad de cebolla

  • 1 unidad de morrón rojo

  • 250 gramo de pechuga de pollo

  • 250 gramo de carne de vaca

  • 1 paquete de champiñones

  • 1 unidad de brócoli

  • 1 unidad de zapallo italiano

"

Preparación

Lavar bien todos los ingredientes.
Cortar los zapallos italianos en cubos, sin quitarles la cáscara, y el morrón en cuadrados, aproximadamente de 2×2 cm o del tamaño que quieras cortar la carne para ponerla en el palito de brocheta.
Separar el brócoli en racimos pequeños, y si los champiñones son muy grandes cortarlos en 2 o 4; los más pequeños dejarlos enteros. Separar las hojas de la cebolla y cortar cuadrados del tamaño del morrón. Reservar todo.
Cortar la carne y el pollo en cubos, y comenzar a armar el anticucho alternando cebolla, morrón, pollo, champiñon, zapallo italiano, carne y brócoli. Agregar un poco de sal y merkén (opcional). Llevar a la parrilla y dejar allí hasta que esté cocido y las verduras se hayan asado.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen