Leches vegetales

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Camila Alarcon

Ingredientes

  • 1 taza de almendras

"

Preparación

Dejar remojar las almendras en agua por unas 6 a 8 horas como mínimo, dentro del refrigerador.
Eliminar el agua y poner las almendras en la licuadora con 1 litro de agua, y triturar hasta formar una consistencia lechosa y homogénea.
Colar la leche con ayuda de una gasa o un paño.
El “residuo” de las semillas (que sigue siendo muy nutritivo) lo puedes utilizar para cocinar preparando hamburguesas, galletas, mezclándolo con el arroz, o como quieras!

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