Torta” de sandía

Tiempo:

15

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Camila Alarcon

Ingredientes

  • 0.5 taza de almendras

  • 1 taza de frutillas

  • 1 unidad de sandia

  • 2 unidad de clara

  • 0.5 cucharadita de Azúcar Stevia

Preparación

Corta los extremos de la Sandía, para obtener un cilindro. Con la ayuda de un cuchillo quítale la cáscara cuidadosamente, sin romperla, y obtendrás la base de esta torta”.
Bate las claras de huevo a baño maría para obtener un merengue con consistencia de betún”. Cuando esté casi listo, agrega stevia a gusto para endulzar levemente, y termina de batir fuera del baño maría, hasta enfriarlo.
Cubre la Sandía con el merengue, y decora con almendras las frutas que más te gusten.

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