Crema de zanahoria e hinojo

Tiempo:

45

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Camila Alarcon

Ingredientes

  • 4 cucharada de Aceite de oliva virgen

  • 1 unidad de Limón

  • 2 cucharada de queso parmesano

  • 4 unidad de zanahoria

  • 0.5 unidad de pan de molde

  • 2 unidad de Hinojo

Preparación

Lavar las zanahorias y las raíces de hinojo. Cocerlas enteras, en poca agua y con poca sal. Cuando estén cocidas, cortar en trozos y licuar agregando agua de la cocción.
Poner la mezcla obtenida en una olla, mezclar y dejar condensar a fuego bajo la preparación. Verificar si el sabor está a gusto o es necesario agregar un poco más de sal.
Tostar el pan y frotarlo con el limón. Cortarlo en trozos pequeños o cubitos tipo crutones. Cuando termine la cocción e la crema, agregar el aceite y revolver.
Servir los platos, agregar 1/2 cucharada rasa de queso parmesano a cada uno y servir acompañado del pan.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021