Pescado con acelgas

Tiempo:

Comansales:

5

Dificultad:

Facil

Chef:

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Camila Alarcon

Ingredientes

  • 1 diente de ajo

  • 3 cucharadita de salsa inglesa

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 unidad de Limón

  • 1 cucharada de Manteca

  • 1 unidad de pimentones verdes

  • 500 gramo de acelga

  • 1 kilo de pescado fresco

  • 4 unidad de tomate

"

Preparación

Cortar el pimentón, la cebolla y los tomates en cuadritos.
Lavar muy bien las acelgas y cortarlas en tiritas.
Sobre un cuadro de papel de aluminio poner la cucharadita de mantequilla. Colocar encima un filete de pescado sazonado con pimienta, limón, ajo y salsa inglesa.
Cubrir con las acelgas. Colocar encima el tomate, pimentón y cebolla (si desea puede condimentar también con sal o consomé al gusto).
Envolver con el papel aluminio. Cerrar muy bien formando un paquetito.

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