Merluza al papillote

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Camila Alarcon

Ingredientes

  • 1 diente de ajo

  • 4 unidad de zanahoria

  • 1 unidad de zapallo italiano

  • 400 gramo de merluza

  • 1 unidad de cebolla

"

Preparación

Pelamos la cebolla y la picamos, hacemos igual con el zapallo italiano, ajo y las zanahorias, todo picadito finamente. Lo salteamos a fuego fuerte en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal, puedes condimentar con lo que gustes.
No hay que cocinarlo en exceso ya que luego se terminan en el horno.
En un trozo de papel aluminio ponemos una cama con estas verduras, encima colocamos el trozo de merluza, añadimos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra y formamos un paquete con el papel bien cerrado.
Metemos estos paquetes en el horno, precalentado, a 180ºC unos 8 o 10 minutos. Servimos los paquetes en el plato, cuando los abramos desprenderán todo el aroma.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen