Leche asada reducida en calorías

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Camila Alarcon

Ingredientes

  • 4 unidad de huevo

  • 1 litro de leche descremada

  • 2 cucharada de esencia de vainilla

  • 1 unidad de Azúcar Stevia

"

Preparación

Bate la leche con las claras y el huevo, hasta que estén bien espumosos. Agrega la vainilla y la canela. Si puedes usar una vaina de vainilla para saborizar, mejor aun!
Agrega endulzante a gusto hasta que esté bien dulce, porque cuando se enfríe se perderá un poco de dulzor.
Vierte la mezcla en pocillos individuales, y éstos a su vez ponlos sobre una budinera grande con agua para crear un baño maría.
Cocina en el horno a temperatura media hasta que esté firme la mezcla (30 minutos aprox).

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