Brownie Gluten Free (sin harina)

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Camila Alarcon

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 taza de almendras

  • 4 unidad de banana

  • 0.5 taza de chocolate amargo

  • 0.25 taza de cacao en polvo

"

Preparación

Poner todos los ingredientes en la procesadora o licuadora. Una vez que la mezcla esté homogénea llevar a una fuente para horno que tenga papel mantequilla en la base, o le puedes poner un poquito de aceite bien esparcido.
Llevar a horno 180 grados por 25-30 min, y listo! Espera que se enfríe totalmente antes de cortarlo.
NOTA: Para la mantequilla de almendras:
Almendras activadas (es decir, remojadas desde la noche anterior. Botar el agua de remojo) y secas. Llevar a una procesadora potente y triturar hasta que se forme una pasta suave y homogénea (no agregar nada extra, hay que tener harta paciencia y cuidado de no fundir la procesadora). Se guarda en un frasco de vidrio, tapada, en el refrigerador. Dura varios meses.

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