Muffins (tipo budín) de manzana

Tiempo:

45

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Camila Alarcon

Ingredientes

  • 1 cucharadita de vinagre de manzana

  • 30 gota de azúcar rubia

  • 1 cucharadita de canela

  • 1 unidad de peras

  • 0.5 unidad de banana

  • 1 taza de avena

  • 2 unidad de manzanas

  • 1 cucharadita de bicarbonato

  • 3 cucharada de pasas

Preparación

Rallar una de unas manzanas.
Hidrata las pasas en agua caliente unos 30 minutos. Luego córtalas por la mitad o más chicas si prefieres.
Mezcla bien todos los ingredientes en un bowl y pon 1 cucharada de mezcla en cada molde de muffin. Si tienes moldes de silicona no es necesario que los engrases antes. Si no, usa aceite de oliva o coco en cada uno y lo esparces con un papel absorbente.
Llévalos al horno precalentado a 180ºC (355ºF) por 15 minutos. Déjalos enfriar adentro del horno con la puerta semi-abierta.

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