Muffins de espinaca

Tiempo:

45

Comansales:

6

Dificultad:

Facil

Chef:

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Camila Alarcon

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 3 cucharada de semillas de sésamo

  • 0.5 cucharadita de mostaza

  • 2 taza de Espinaca

Preparación

Corta la espinaca muy finamente y mézclala en un bowl con los huevos. Bate con batidor manual o tenedor, y agrega los aliños.
Reparte la mezcla en moldes de muffins, y esparce sobre cada uno semillas de sésamo y crutones de cochayuyo en la cantidad que quieras.
Lleva a horno precalentado a 180ºC (355º F) por 15 minutos.

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