Lentejas germinadas (tres días)

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Medio

Chef:

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Bettina Fernandez

Ingredientes

  • 2 taza de lentejas

"

Preparación

Deja en remojo lentejas durante toda la noche, descarta el agua y enguaja bien (puse 1/4 del espacio del recipiente donde germinarán)
Tapar el recipiente con la tela o similar y dejar inclinado escurriendo
Enjuagar 1 o 2 veces por día y dejar escurriendo, preferentemente en un lugar donde no de mucha luz solar
Cuando veas que salió el brote y creció 1 o 2 cm, está listo, esto demora unos 3 días aprox.

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