Crêpes de pino

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 3 diente de ajo

  • 1 unidad de cebolla

  • 200 gramo de harina

  • 300 gramo de leche

  • 15 gramo de Sal

  • 250 gramo de carne picada

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Preparación

Licuar harina, huevo, leche y sal para una mezcla homogenea, a ritmo medio para no generar mucha espuma. También se puede a mano.
Preparar crêpes en una sartén antiadherente (o una olla), o será muy difícil.
Cuidar que no queden muy gruesos ni se quemen.
Preparar pino sofriendo la cebolla, ajo y añadiendo la carne, sazonando abundantemente.

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