Carne vegetal mongoliana

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 unidad de ajo

  • 10 gramo de Jengibre

  • 10 gramo de semillas de sésamo

  • 10 gramo de azúcar rubia

  • 100 mililitro de salsa de soja

  • 3 unidad de Cebollín

  • 100 gramo de dientes de dragón

  • 10 gramo de Maicena

  • 1 paquete de Carne de soya

"

Preparación

Picar cebollín y ajo en rodajas.
Hidratar carne vegetal de soya en agua hasta que lo cubra y drenar.
Saltear verduras con semillas de sésamo, jengibre rallado, maicena diluida en la salsa de soya y azúcar.
Cocinar todo junto con dientes de dragón/brotes, en fuego bajo por 5 minutos.
Servir con arroz o fideos.

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