Salteado de mote vegano

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 unidad de pimentón

  • 2 unidad de zanahoria

  • 100 gramo de espinaca

  • 30 gramo de salsa de soja

  • 1 unidad de zapallo italiano

  • 400 gramo de mote crudo

  • 200 gramo de Carne de soya

"

Preparación

Dejar remojando mote crudo por mínimo 3 horas.
Cortar verduras en juliana y saltearlas con aliño a gusto.
Agregar carne de soya previamente hidratada, salsa de soya, salpimentar.
Cocinar mote en una olla con abundante sal, drenar y añadir a la sartén.
Servir caliente.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen