Masa pizza a la piedra vegana

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 500 gramo de harina

  • 30 gramo de Aceite de oliva virgen

  • 30 gramo de Sal

  • 7 gramo de azúcar

  • 1 paquete de salsa de tomate

  • 7 gramo de levadura

  • 200 gramo de agua tibia

"

Preparación

En un recipiente, mezclar levadura con azúcar y un poco de agua para activarla, en caso de ser en polvo.
Dejar reposar 10 minutos.
Mezclar harina con sal y luego tamizar en mesón, formando un volcán.
Verter todos los líquidos (menos la salsa de tomate) al centro y amasar por 5 minutos.
Hacerla una bola y estirarla con un uslero, manteniendo la forma de círculo
Colocarla enseguida sobre la bandeja que usará en el horno y pintarla con aceite de oliva y salsa de tomate por encima.
Dejar descansar (ojalá con film plástico encima para protegerla) por 15 minutos y hornear.

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