Tomate relleno de quínoa, nuez y espinaca

Tiempo:

45

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 unidad de salsa de tomate

  • 400 gramo de espinaca

  • 300 gramo de nueces

  • 200 gramo de quinoa

  • 4 unidad de tomate

  • 1 tarro de Champiñones en conserva

Preparación

Precalentar horno a 200°c
Cocinar quinoa según indicaciones del envase.
Hervir una olla con abundante sal y escaldar tomates.
Luego de pasarlos por agua fría, cortar la parte de la raíz y quitar semillas con una cuchara, sin pelarlo, para poder rellarlo.
Picar en cubos cebolla, nueces, espinaca, champiñones drenados. En una sartén, saltearlos.
Añadir salsa de tomate al final.
Luego, mezclar todo el relleno, sazonar a gusto y rellenar los tomates.
En un recipiente apto para horno, dejar los tomates con aceite y hornear por 25 minutos.
Servir caliente.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021