Ensalada de fideos con pepinillo y tomate

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 3 diente de ajo

  • 15 gramo de azúcar

  • 30 gramo de perejil

  • 50 gramo de aceite de oliva extra virgen

  • 1 paquete de pasta

  • 200 gramo de pickles

  • 1 unidad de Tomate en tarro

"

Preparación

La mayoría de pastas compradas son veganas, revisar lista de ingredientes para verificar que no sea 'al huevo'
En una procesadora, meter tomate en tarro con un poco del líquido, pepinillos con un poco del líquido, ajo, aceite, perejil y azúcar para manejar lo ácido.
Sazonar a gusto.
Mezclar con pastas frías y servir.

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