hot cakes

Tiempo:

15

Comansales:

6

Dificultad:

Facil

Chef:

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Martina Fernández

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 2 taza de harina

  • 1 taza de leche

  • 1 a gusto de aceite

  • 2 a gusto de azúcar

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 1 pizca de sal fina de mar

  • 1 cucharadita de polvo hornear

  • 3 cuchara de Mantequilla

Preparación

Primero vamos a mesclar los integrantes secos. Pasamos la harina por un colador al igual que los polvos de hornear. Esto ayudará a que la mezcla tome aire y al cocinar los hot cakes aumenten de tamaño. Incorporamos la sal y el azúcar y mezclamos para que todo se integre.
Ahora vamos a integrar los ingredientes liquidos que son la leche, la vainilla, la mantequilla que tiene que ser derretida y por último el huevo que lo vamos a revolver, lo incorporamos a la mescla hasta que lo amarillo desaparezca
Ponemos a calentar un sartén con un poco de aceite para que nuestra mescla no se pegue. Damos la vuelta cuando se haya formado burbujas y esperamos a que doren por ambos lados. Seguimos así hasta que tengamos todos los hot cakes y listo!!!

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