Profiterol relleno con crema

Tiempo:

60

Comansales:

20

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 200 gramo de harina

  • 125 mililitro de leche

  • 250 gramo de dulce de leche

  • 30 gramo de azúcar

  • 1 unidad de crema chantilly

  • 70 gramo de Mantequilla

Preparación

Derrita la mantequilla en una olla con el azúcar. Añadir lechey revuelva hasta que hierva.
Agregue la harina de golpe y revuelva hasta que la masa no se pegue a la olla.
Añadir huevo uno a uno cuando esté apagado, formando una mezcla lisa.
Meter en manga pastelera o una bolsa plástica para alimentos, cortando la punta para manguear copos grandes, en una bandeja de horno engrasada.
Hornearlos a 180°c por 20 minutos.
Esperar a que se enfríen, cortarlos con cuidado por la mitad.
Poner una cucharada de dulce de leche/manjar y un copo de crema chantilly, cerrándolo.
Servir frío.

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