Sopa de avena

Tiempo:

45

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 2 unidad de papas

  • 200 gramo de zapallo

  • 30 gramo de albahaca

  • 1 unidad de zanahoria

  • 30 gramo de aceite de oliva extra virgen

  • 100 gramo de avena

  • 1 unidad de caldo de verdura

Preparación

Picar en cubos pequeños todas las verduras y saltearlas en todo el aceite de oliva, sazonando a gusto.
Añadir avena y agua hirviendo con el caldo de verduras deshidratado hasta cubrirlo, revolviendo cada tanto y cocinar a fuego bajo por 45 minutos.
Cortar finamente la albahaca y espolvorear encima antes de servir.

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