Albóndigas de carne vegetal y lentejas

Tiempo:

25

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 50 gramo de salsa de soja

  • 1 unidad de Cebollín

  • 50 gramo de Maicena

  • 200 gramo de Carne de soya

  • 1 paquete de Lentejas en conserva

Preparación

Hidratar carne de soya por mínimo 15 minutos en agua hirviendo con salpimienta. Drenar al estar listo.
Picar cebollín muy muy fino y mezclar con carne de soya y lentejas drenadas.
Aplastar con las manos hasta formar una pasta y añadir maicena bien diluida en salsa de soya.
Sazonar a gusto.
En una sartén caliente con aceite, cocinarlas por 5 minutos por todos lados, añadiendo más salsa de soya si lo desea.

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