Bombas de arroz

Tiempo:

25

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 250 gramo de arroz

  • 2 unidad de zanahoria

  • 100 gramo de acelga

  • 50 gramo de Queso gauda

Preparación

Lavar arroz con abundante agua hasta que salga casi transparente.
Cocinar según su preferencia.
Rallar zanahoria y cortar acelga muy fina, salteando todo, añadiendo el huevo al final, sin que se cocine totalmente. Sazonar a gusto.
Mezclar todo y formar pelotas grandes, colocando un cubito de queso gauda en el centro, empujando para esconderlo.
Calentar aceite y freírlas por todos lados por cinco minutos.
Servir caliente.

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