Paleta de Cerdo con guarnición

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Medio

Chef:

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Juana Vogt

Ingredientes

  • 1 unidad de papas

  • 100 g de arroz

  • 2 rebanada de calabaza

  • 500 g de carne de cerdo

"

Preparación

Preparamos la carne
Pelamos y cortamos en cuadraditos la papa y calabaza
Doramos la carne de cada lado en la cacerola con oliva..
A los 15 min:
Ponemos a hervir el arroz (1 parte de arroz Por 3 partes de agua)
Condimentamos la carne una vez dorada y agregamos un poquito de agua (para que no se queme)
Agregué al arroz cúrcuma (opcional)
Agregamos la mostaza y agua en la carne.
Una vez que rompa hervor agregamos la papa y calabaza..
Dejamos que se cocine y aprox va a estar al mismo tiempo que eñ arroz (20 min más tarde)
Servimos en el plato y disfrutamos de una rica comida!

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