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Ingredientes

  • 0.5 cucharada de pimienta negra

  • 1 kilogramo de lomo de res

  • 1 cucharada de Sal gorda marina

  • 2 unidad de cebolla

  • 2 unidad de pimiento morrón rojo

  • 500 gramo de chuletas de cerdo parrilleras

  • 250 gramo de Longaniza

Preparación

Cortar carne, longaniza y cerdo en cubos grandes.
Salpimentar abundantemente.
Cortar en trozos gruesos cebolla y pimentón.
Intercalar en un pincho de metal o madera.
En una parrilla, cocinar por todos lados hasta el punto de su preferencia.

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