Churrascas

Tiempo:

45

Comansales:

6

Dificultad:

Medio

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 150 gramo de Manteca

  • 200 mililitro de harina de trigo

  • 5 gramo de sal fina de mar

  • 2 cucharadita de bicarbonato

Preparación

En un bowl, mezclar ingredientes secos y revolver.
Derretir manteca sin hervirla y entibiar agua.
Añadir líquidos a bowl poco a poco, primero la manteca.
Revolver con una cuchara de palo y verter agua de a poco hasta formar una bola de masa que no se pegue.
Amasar por 5 minutos y porcionar en seis partes iguales, haciendo bolas pequeñas.
Aplastar y pinchar con un tenedor.
Cocinar en una sartén o parrilla por cinco minutos por lado.

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