Cancato de salmón

Tiempo:

30

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Faryd Garcia

Ingredientes

  • 1 cucharadita de Sal

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 1 a gusto de Pimienta negra molida

  • 2 unidad de cebolla

  • 500 gramo de salmón fileteado

  • 250 gramo de láminas queso suizo o chanco

  • 2 unidad de tomate

  • 2 unidad de Longaniza

Preparación

En una sarten con un chorro de aceite sofreímos la cebolla por unos minutos y acaramelizamos con un poco de azúcar y sal
Cortamos las longanizas en rodajas y sofreír en una sarten hasta que estén doradas
En una budinera ponemos de cama la cebolla ya lista enzima ponemos el salmón y aliñamos a gusto
Sobre el salmón ponemos el tomate la longaniza y el queso.llevamos al horno por unos 15 a 20 minutos
Ya pasado los minutos retiramos del horno y servimos

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