fajitas al tequila

Tiempo:

60

Comansales:

4

Dificultad:

Medio

Chef:

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Javier Hasbun

Ingredientes

  • 1 atado de ajo

  • 1 un de pimentón

  • 1 paquete de tortillas

  • 200 gr de bife de carne vacuna

  • 1 un de cebolla

  • 200 gr de pechuga de pollo

Preparación

sofreír el ajo picado fino con la cebolla y pimentón cortado en juliana en un sartén de fierro o regular
agregar el polvo de tacos con media tasa de agua
luego quitar las verduras y agregar la carne y pollo y dorar en aceite regular
luego agregar las verduras y dejar unos minutos
finalmente calentar una cuchara con tequila hasta que encienda y agregar a la mezcla dejar que prenda hasta que se apague el sartén
calentar las masas en el microondas con toalla nova entre medio durante 1 -2 minutos
servir ;)

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