¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
2 unidad de huevo
1 unidad de ajo
2 cucharada de salsa inglesa
1 cucharadita de Sal
50 gramo de queso parmesano
300 mililitro de aceite de oliva
0.5 taza de Jugo de limón
300 gramo de pechuga de pollo
0.5 unidad de lechuga romana
20 gramo de anchoa en aceite
15 mililitro de salsa de soja
1 unidad de Pan baguette o el que tengas a la mano
Preparación
Cocinar huevo hasta estar duro y usando una minipimer o batidora manual, sin levantarla a medida que cae el aceite en hilo.Vaciar líquido de anchoa y licuar con jugo de limón, ajo, salsa de soja y salsa inglesa. Mezclar con la mayonesa preparada anteriormente.No debe quedar muy líquida.Cortar pollo en tiras y salpimentar, cocinándolo por completo.Cortar lechuga en cuadrados, mezclando todo con pollo, queso parmesado y crutones de pan.Los crutones se preparan con pan baguette, de molde o el que sea su preferencia, con aceite de oliva y tostándolos en horno o sartén.
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