¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
6 unidad de huevo
1 cucharadita de Sal
0.5 cucharadita de Pimienta
2 unidad de pimentón
1 taza de queso rallado
1 paquete de bandeja de champiñones
1 taza de espinaca
3 unidad de tomate
Preparación
Batir huevos hasta espumosos, salpimentar y reservar.Picar tomate, champiñones, pimentón y espinaca. Saltear y sazonar.En una sartén antiadherente con un poco de aceite de ser necesario en fuego medio, repartir una capa de huevo.Esperar un minuto para que se dore, añadir verduras salteadas al centro y queso rallado. Con ayuda de una espátula, cuidadosamente doblar base de huevo por la mitad y voltear.Espolvorear con cilantro o perejil picado, servir caliente.
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