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Ingredientes
1 a gusto de huevo
1 kilo de papas
300 gramo de zapallo
0.5 taza de arvejas
1 unidad de zanahoria
0.5 taza de choclo
300 gramo de carne de vaca
1 paquete de espinaca
Preparación
Cocinar Junto con el zapallo las papas en agua hirviendo con sal. Picar en cubos zanahoria. choclo/maiz o elote graneado, porotos verdes (Judias), arverjas o chicharosEn otro sarten efectuar el sofrito con cebolla en cubo y diente de ajoCarne molida de res/vacuno (puede ser pollo o pavo)Colocar 1 Huevo frito al plato
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