¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
4 diente de ajo
1 unidad de cebolla
1 cucharadita de Sal
0.5 cucharadita de Pimienta
1 taza de arroz
1 unidad de zanahoria
2 cucharada de maizena
2 litro de agua hirviendo
1 taza de leche de almendras sin azúcar
2 cucharadita de ajo deshidratado
1 cucharadita de comino
3 unidad de zapallitos
1 paquete de Carne de soya
Preparación
Cocinar arroz en una olla.Hacer un sofrito con cebolla y ajo, zanahoria rallada y carne de soya hidratada, sazonando con salsa de soyaMezclar arroz con la mezcla de carne de soya y vegetales.Cortar a lo largo tres zapallos italianos y con la cuchara, hacer un espacio en el centro.Precalentar horno a 200°cSumergir en agua hirviendo con abundante sal los zapallos italianos por cinco minutos, sacar y dejar escurrir.Rellenar zapallos por completo con la mezcla de arroz.En una sartén, llevar a ebullición leche vegetal y maizena, sazonando con ajo en polvo y comino. Retirar cuando espese.Colocar una cucharada de la crema vegetal en cada zapallo y hornear por 10 minutos.
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