Salpicón de mariscos

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 unidad de hojas de laurel

  • 200 gramo de camarones

  • 1 taza de vino blanco

  • 1 unidad de pimentón rojo

  • 1 unidad de pimentones verdes

  • 15 unidad de aceituna verde

  • 1 tarro de choritos

  • 1 unidad de tomate

"

Preparación

Limpiar camarones, drenar mejillones/choritos, cortar kamikama/surimi en cubos
Picar pimentones en cubos, cebolla morada y ajo.
Pelar tomate y quitar pepas, cortando en cubos. Picar perejil, mezclando todas las verduras, aliñando con limón y sal.
Cocinar todos los mariscos en vino blanco y laurel, hasta que el líquido se evapore. Esperar que se enfríe.
En un bowl, mezclar todos los ingredientes con aceitunas verdes.
Refrigerar.
Preparar una vinagreta mezclando vinagre blanco vertiendo aceite de oliva de a poco en una licuadora y mostaza

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen